Enchilada Vegetariana / Vegetarian Enchilada

Vegetariana. Tortilla de maíz rellena de frijoles, lechuga, tomate, cebolla, queso, aguacate, salsa roja o verde por encima con una guarnición de arroz y crema agria. / Vegetarian. Corn tortilla filled with beans, lettuce, tomatoes, onions, cheese, avocado, red or green sauce on top with a side of rice & sour cream.